三類食物讓血管恢復“青春”

身體的血液在血管迴圈輸送各種物質， 由此可見， 血管的健康是很重要的， 如果血管沒有保養好， 發生血管硬化、血管收縮等疾病， 就會嚴重地影響到人體的健康。 為了健康著想， 女性朋友們一定要注意做好血管的健康維護工作。

一：全穀雜糧。

白麵、白米和白糖等精製澱粉膳食纖維含量極少， 並且所含的營養素很單一。 這類食物非常容易消化， 從而導致餐後血糖上升迅猛， 加速脂肪堆積， 並且會傷害血管， 增加患糖尿病和心臟病等疾病的風險。 最好選擇沒有經過精細加工的全穀雜糧， 如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆、綠豆等，

這些食物雖然也含有一定量的碳水化合物， 但同時富含膳食纖維、多種維生素和礦物質， 並且含有大量的抗氧化物質， 它們有助控制餐後血糖和血膽固醇， 從而保護血管。

二：“排鹽”食物。

據美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一項最新研究顯示， 全球每年因為吃鹽（主要成分是氯化鈉）過多而引發的心腦血管疾病致死病例多達165萬。 因此， 要想保護血管， 除限鹽外， 還要適量吃點“排鹽”食物。 含鉀量高的黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、土豆、紅薯、香蕉等食物以及含鎂量高的綠葉菜、杏仁、燕麥、糙米等食物有助排出體內過多的鈉離子， 減少鹽太多對血管造成的傷害。

三：“酸味”水果。

酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。

比如， 100克酸棗就含900毫克的維生素C。 維生素C是人體必需的重要抗氧化營養素之一， 它能保護血管， 有助防止細胞癌變和細胞衰老， 增加身體抵抗力。 多項研究表明， 身體中高水準的維生素C有助於預防冠心病、中風、癌症以及不同原因的死亡。