梅雨時節 6種食物補陽又祛濕

煩人的綿綿陰雨讓黴菌遍地開花， 讓人精神不振......不用萎靡！食品安全有口訣， 補陽祛濕是關鍵。 小編與你分享梅雨季節養生知識， 趕走黴菌， 掃走濕氣， 讓你在梅雨季節振作起來！

黴菌伴隨梅雨來 “熟上生下”防黴菌

人體脾胃受“濕邪”的影響最大。 很多南方人一到梅雨季節會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀， 還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等， 中醫叫做“濕邪中阻”。 除此之外， 梅雨季節家中容易滋生黴菌， 細菌病毒容易傳播， 對人體健康造成危害。 當家中出現黴變食物時，

切忌不要再食用， 以免造成健康隱患。

對食品安全來說， 細節是絕對不能忽視的細節。 根據世界衛生組織發佈的“食品安全五大要點”口訣， 市民可依此來鑒定自己是否做到了食品安全。

1、保持清潔：首先要注意飯前便後要洗手， 飲食用具經常清洗；

2、生熟分開：生熟食品分開存放， 避免混雜保存， 以免污染惹病；

3、燒熟煮透：對肉禽蛋品要煮熟， 勿貪吃生鮮食品；

4、注意存放：熟食在夏季難以在常溫中存放， 食用完畢應及時放進冰箱， 食用前仍需加溫煮， 冰箱不是保險箱；

5、材料安全：飲食用水要達標， 蔬菜水果要仔細挑選新鮮健康的。 過保質期的食品不要再吃， 不要為了省錢把病招。

此外， 還要注意預防細菌性食物中毒。 首先，

加熱製作的食品應燒熟煮透， 飯菜儘量做到當餐加工， 當餐食用， 並縮短從製作完成至食用的時間間隔。 如果飯菜不能當餐食用完畢， 則應及時冷藏， 冷藏溫度建議控制在5攝氏度以下， 並且在下一餐食用前回燒， 尤其注意要加熱徹底。 其次， 在製作類似生拌果蔬等直接入口的食品時， 要特別注意操作衛生， 確保盛器和雙手清洗消毒， 防止污染。 生、熟食品放置應嚴格分開， 防止交叉污染， 比如：冰箱存放時， 應按照“熟上生下”的方式存放。

初夏勿忘補陽 女人必吃的壯陽食品

1.壯陽韭菜白皙肌膚

韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。 人們都誤以為只需男生需要“壯陽”， 其實不然， 女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物， 能讓肌膚變得更白皙，

緣由是陽氣充腳血脈則通利。 初夏氣候冷暖不一， 男生、女生都需要保養陽氣。 韭菜滋味鮮美， 其根白如玉， 葉綠似翠， 幽香芳香。 韭菜吃法多樣， 既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等， 又可做蒸包、水餃的餡料。 炒綠豆芽或豆腐乾時加些韭菜， 格外芳香可口。

2.棗補氣血養脾安神

有句俗語“女人不能三日無棗”， 的確， 女生因本身生理緣由， 最易患的就是“氣血兩虧”的症狀， 中醫以為“氣不行則血不行， 氣為血之母”， 許多女性神色暗淡， 都是“氣血”惹的禍。 紅棗補氣、安神。 多吃紅棗， 面色自然好。

3.核桃、芝麻嫩膚首選

核桃民間又稱長壽果， 有強身健腦、養顏益容之功。 黑芝麻含有豐厚的胱氨酸和維生素B和E， 可增長皮脂分泌、改善皮膚彈性、堅持皮膚精細，

被日本學者稱為改動皮膚精細的最佳食物。

4.蜂蜜：中醫以為， 蜂蜜味甘， 入脾胃二經， 能補中益氣、潤腸通便， 是一年四季均可挑選的食品。 由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素， 還有清肺解毒的功用， 故能加大人體免疫力。 每天飲用1~2匙蜂蜜， 以一杯溫開水沖服或加牛奶服用， 對身體有良好滋補作用。

5.果蔬：大多數人根據自己的喜好選擇水果的種類。 但是很多人不知道， 不同的水果含有的營養成分不同， 適合不同職業的人食用。 在水果和蔬菜中， 番茄是維生素C含量最高的一種， 所以每天至少保證一個番茄， 可以滿足一天所需的維生素C。 而橙則富含維生素C和類胡蘿蔔素， 有預防胃病、預防癌症、保護視力、提高免疫力、強化心血管系統等功能。

食物祛濕 安然度過梅雨季

1.薏仁：薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝， 發揮利尿消腫的效果， 有助於改善水腫型肥胖。 薏仁水是不錯的排毒方法， 直接將薏仁用開水煮爛後， 適個人口味添加少許的糖， 是肌膚美白的天然保養品。

2.蓮藕：蓮藕的利尿作用， 能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜， 將蓮藕榨打成汁， 可加一點蜂蜜調味直接飲用， 也可以小火加溫， 加一點糖， 趁溫熱時喝。

3.白蘿蔔：蘿蔔有很好的利尿效果， 所含的纖維素也可促進排便， 利於減肥。 如果想利用蘿蔔來排毒， 則適合生食， 建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。

4.綠豆：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效， 多喝綠豆湯有利於排毒、消腫， 不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

5.燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

6.水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證;洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效。適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

7.蘆筍：蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。

8.優格：優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。

不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

5.燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

6.水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證;洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效。適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

7.蘆筍：蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養素滋味又用。

8.優格：優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量。