長期以來， 飲上一杯溫暖適宜的可口綠茶被視為是有利於健康的良劑。 科研人員目前又發現， 綠茶再加上少量的還氧合酶-2(COX-2)可以延緩前列腺癌擴散的速度。
由美國威斯康辛大學研究人員進行的這項研究成果發表在2007年3月1日出版的《臨床癌症研究》上。 該研究顯示， 少量的COX-2抑制劑與稱之為EGCG的綠茶中多元酚同飲能夠延緩前列腺癌的生長。 科研人員已經在細胞培養和鼠類身上就其效果進行了實驗。
COX-2和綠茶具有協同的效果—— 每一種物質都具有刺激細胞通道的作用， 兩者結合比其中的一種更具效力。
科研人員證實， 綠茶中的多元酚， 即EGCG自身具有抗禦癌症的能力。 多元酚能夠調節像生長因數-1這樣的胰島素， 推動前列腺癌細胞按程式向死亡方向發展。 COX-2抑制劑與補充劑聯合飲用功效明顯。 綠茶可以使COX-2抑制劑自身具有的抗癌能力發揮效益， 但用量應為較低的安全劑量。
在最新的研究中， 科研人員觀測了綠茶和COX-2兩種物質對培養出的前列腺癌細胞所具有抗禦作用。 如果僅用其中的一種物質，
如果兩種物質聯合運用， 則可將癌細胞的生長率降低15%～28%。 科研人員在患有前列腺癌的滑鼠本身上用COX-2和脫咖啡因的綠茶多元酚口服懸浮物反復做了實驗。
在沒有選用COX-2抑制劑或綠茶治療的鼠中， 腫瘤的尺寸平均為1300立方毫米， 而向鼠喂綠茶或COX-2抑制劑中的一種， 則腫瘤的尺寸分別為835立方毫米和650立方毫米， 如果同時給予兩種試劑， 則腫瘤的平均尺寸為350立方毫米。
與腫瘤生長抑制相對應， 同時向鼠喂以綠茶和COX-2抑制劑可大幅度降低前列腺特異抗原(PSA)的指標數。 PSA是由前列腺細胞產生出的一種蛋白， 可作為前列腺癌檢測和進展的指標，
