鴿子湯, 營養豐富而且非常地補身體, 現在很多人都顧著工作顧著忙碌都忽略了自己的身體, 所以偶爾的話也應該來補一補自己的身體, 比如去吃一點營養的東西啊煲一煲湯啊都是能夠補身體的東西, 那麼, 關於很能夠滋補身體的滋補鴿子湯的做法是什麼呢, 我們趕緊來進行一下瞭解吧。
做法一
1.銀耳泡發, 黃色部分不要
2.黃芪用少些水泡著( 5-10分鐘)
3.鴿子洗淨備用(不需要醃制哦)
4.依次放入銀耳, 鴿子( 可把一些銀耳& 黃芪放入鴿子中)
5.蒸鍋水開後放入裝好的燉盅( 可提前燒開蒸鍋, 待燉盅裝好後放入)大火15分鐘,
做法二
1、 洗乾淨的鴿子放入燉鍋內, 加適量的水, 中火燒開水。
2、 撇去浮沫, 放入薑、蒜片, 加花椒、胡椒、料酒、糖。
3、 加沙參、當歸, 小火燉20分鐘左右, 加黨參、紅棗。
4、 小火再燉20分鐘左右, 放枸杞。
5、 蓋上鍋蓋小火悶20分鐘。
6、 出鍋前, 用鹽調味, 加入蔥絲
滋補鴿子湯的做法這裡已經有了兩種方法了, 大家可以認真地去學習一下, 然後在工作之餘不忙碌的時候有時間的時候可以在家裡熬一碗滋補的鴿子湯給自己補一補身體, 畢竟只有身體好了的才能夠做更好的事情才能夠應付更多的工作啊。