此前小編為大家介紹了女人吃秋葵的好處， 想必大家對秋葵這種蔬菜有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種蔬菜——黃花菜。 黃花菜的營養價值很高， 其中含有的蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C能夠充分地補充身體營養。 不過很多人只是知道它味道鮮美， 並不瞭解它的營養價值。 接下來將為大家介紹女人吃黃花菜的好處以及黃花菜的營養價值， 供大家參考。
女人吃黃花菜的好處
1、降血壓。
據研究表明， 黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量， 有利於高血壓患者的康復， 可作為高血壓患者的保健蔬菜。
2、防治腸道癌瘤。
黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長， 豐富的粗纖維能促進大便的排泄， 因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
3、肌膚美容。
常吃黃花菜還能滋潤皮膚， 增強皮膚的韌性和彈力， 可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟， 皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能， 具有中輕度的消炎解毒功效， 並在防止傳染方面有一定的作用。
4、健腦、抗衰老。
黃花菜有較好的健腦， 抗衰老功效， 是因其含有豐富的卵磷脂， 這種物質是機體中許多細胞， 特別是大腦細胞的組成成分， 對增強和改善大腦功能有重要作用， 同時能清除動脈內的沉積物， 對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，
黃花菜的營養價值
1、黃花菜富含胡蘿蔔素， 比胡蘿蔔含量更多。
2、黃花菜是一種營養價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。
3、黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹， 也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食， 營養豐富。
4、黃花菜中的碳水化合物的含量和所含的熱量與大米相似， 維生素A的含量比胡蘿蔔高1.52～2倍。
5、黃花菜每百克含蛋白質14.1克， 脂肪1.1克， 碳水化合物62.6克， 鈣463毫克， 磷173毫克， 以及多種維生素， 特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富， 幹品每百克含量達3.44毫克， 在蔬菜中名列前茅。
6、黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾， 味鮮質嫩， 營養豐富， 含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，
7、黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效， 哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之， 可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消腫的功效， 可用於治療浮腫， 小便不利；葉有安神的作用， 能治療神經衰弱， 心煩不眠， 體虛浮腫等症。 習慣上各種萱草的根入藥不分， 而作為食用只用黃花萱草的花蕾。
以上為大家介紹了女人吃黃花菜的好處以及黃花菜的營養價值， 想必大家對黃花菜有了更多的瞭解。 不過小編提醒各位， 黃花菜屬於濕熱的食物， 瘍損傷、胃腸不和的人， 以少吃為好， 平素痰多， 尤其是哮喘病者， 不宜食用。 黃花菜雖然營養價值高， 但並不是所有人都適合吃，
