羅宋湯， 是廣大的讀者朋友們都比較喜歡的湯， 因為它不僅營養豐富， 而且味道也比較的好， 所以， 才會有那麼多的人會喜歡它。 我們知道， 羅宋湯的其主要食材及時牛肉和各類的蔬菜， 但是， 你喝過羅宋湯裡面放牛奶的嗎？味道也是非常的不錯， 快來看看羅宋湯放牛奶該怎麼放吧！
材料
蕃茄五個（中等大小）， 土豆兩個（中等大小）， 西芹一整棵上面劈下來兩根， 洋蔥一大個， 洋白菜葉若干片， 胡蘿蔔兩根， 瘦牛肉250g， 番茄醬一瓶， 雞精， 鹽， 牛奶， 黃油
做法
1.胡蘿蔔， 土豆去皮兒切滾刀塊兒（參見我燒茄子那篇的竅門兒），
2.牛肉切片兒， 放入冷水鍋煮到冒血沫， 撈出牛肉在冷水下沖洗去血沫， 放入冷水中備用；
3.炒鍋放入兩三勺（差不多40-50g)黃油， 加入胡蘿蔔、土豆、芹菜、洋白菜、洋蔥炒香（不加蕃茄）加入一整罐番茄醬繼續翻炒， 湯味兒主要靠番茄醬；
4.炒時候加少許鹽和雞精， 幫助蔬菜快速出湯兒， 轉小火燉一下；
5.燒熱水， 水開注入高壓鍋或者湯鍋， 加入之前準備好的牛肉， 加入蔬菜食材， 出的湯兒也加入， 高壓鍋35分鐘， 湯鍋1小時， 之後看個人喜好可以繼續燉到食材化進湯裡也可就此打住，
6.燉好， 悶制食材一段時間後加入一些牛奶調色， 調味， 基本不用加鹽， 看個人口味， 上桌。
可能很多人認為羅宋湯裡面放牛奶非常的奇怪， 其實， 在羅宋湯裡面放入一些牛奶也是非常不錯的， 但是， 一定要掌握該怎麼放， 上文也已經為大家介紹了羅宋湯放牛奶該怎麼放了， 希望能夠幫助到大家， 能夠讓大家做成更美味的羅宋湯。
