現在做團購的餐館是越來越多, 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢, 卻吃不到好吃的, 真的很可恨。 所以這時候, 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於彩椒炒羊肉的做法。
1.1鍋內膽放羊肉、甘蔗段、薑片、和適量水。 置入沸騰鍋內, 按 “燉肉”鍵。
2.2把切塊的羊肉和冷水、蔥頭、料酒、薑片一起煮開汆一下。
3.1切好彩椒條。
4.2燉好後, 取出羊肉塊(湯另喝, 見菜譜:甘蔗羊肉湯)。
5.切好大蒜、薑絲(只取部分)。
6.鍋燒熱油, 放入大蒜、薑絲爆香。
7.倒入羊肉, 加點醬油翻炒。
8.倒入彩椒炒熟。
9.最後加鹽調味,
要想做好彩椒炒羊肉這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後, 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你, 肯定能夠很快“勝任”。