雞蛋炒金針菇的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 所以我們應該學習做菜了， 小編這就為大家介紹雞蛋炒金針菇。

1.金針菇切掉一部分根部

2.將金針菇瓣開放清水裡泡半小時撈起

3.鍋裡倒水煮開將金針菇倒進去焯一下撈起過冷瀝幹水分

4.鍋裡倒水煮開將金針菇倒進去焯一下撈起過冷瀝幹水分

5.在碗裡加入鹽、醬油、糖、生粉、適量的水調成芡備用

6.熱鍋淋油將打散的雞蛋倒進去炒

7.將雞蛋炒成蛋碎

8.將焯好的金針菇倒進去

9.加入適量的鮑魚汁翻炒均勻

10.將雞蛋和杏鮑菇用飯鏟推到一邊， 將步驟四的芡倒進去煮開與雞蛋金針菇拌勻

11.最後灑上蔥花拌勻即可

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的雞蛋炒金針菇， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。