說起鐵棍淮山湯， 可能不瞭解的人會認為這是什麼湯啊， 什麼鐵棍， 淮山， 其實， 鐵棍就是我們通常所吃的山藥， 是一種藥材， 對我們的好處很多哦！而且， 鐵棍淮山湯也是非常的美味的， 想要知道美味的鐵棍淮山湯怎麼做嗎？想要學習鐵棍淮山湯， 大家趕快來看一看怎麼做吧！
做法一 ：
1.準備好食材
2.排骨用水沖洗， 倒入少許料酒去味
3.鍋內倒入山藥， 將山藥焯水
4.鐵棍山藥去皮切塊
5.枸杞用水泡洗
6.鍋內入水， 放入排骨
7.半小時後， 放入山藥
8.開鍋後放入薑片和羅漢果， 燉煮半小時
9.放入枸杞， 開鍋後調入適量鹽出鍋
做法二
材料：食養家淮山50克、食養家元肉15克、兔肉400克、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：各物分別洗淨， 藥材稍浸泡；兔肉置沸水中稍滾片刻， 再“飛水”， 切塊；豬瘦肉切塊， 一起與生薑放進燉盅內， 加入冷開水1250毫升， 加蓋隔水燉3小時便可；調味即可食用。
食養家提示：中藥淮山配圓肉燉兔肉， 可防春日肝氣旺傷脾能補腎益精， 可增強人體抵抗力， 預防感冒。
通過上文的介紹之後， 相信大家也都已經知道了鐵棍淮山湯怎麼做了吧！是不是很簡單呢雖然鐵棍淮山湯非常的簡單， 但是， 它卻是非常補的湯， 對人體的好處是非常非常的多， 我們在平時的時候就可以喝一些， 補充一下營養， 增強體質。
