眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好茄汁義大利貝殼面。
1.準備原料:貝殼面、番茄、肉末、香菇、洋蔥
2.12香菇洗淨切丁。
3.21洋蔥切丁。
4.1貝殼面放入鍋中， 加入少許食鹽煮10分鐘左右（沒有硬心）
5.2番茄去皮切丁。
6.撈出瀝幹水分， 拌入少許橄欖油防止粘連。
7.鍋中放入橄欖油。
8.1稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出。
9.2放入切好的洋蔥末煸香。
10.另起鍋， 鍋燒熱繼續放橄欖油，
11.煸軟後， 放入番茄丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。
12.放入煸炒好的肉末
13.加入食鹽、雞粉調味。 （嘗了嘗， 覺得有點酸， 又加了些白糖）
14.小火熬到醬汁濃稠， 加入黑胡椒粉翻炒均勻。
15.最後將煮好的貝殼面鋪在盤子裡， 將醬汁澆上去拌開即可（也可以將煮好的意面放入醬汁中在鍋中拌勻盛出）
對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的茄汁義大利貝殼面， 趕快為孩子去做。
