相信有許多朋友對於羅漢果應該都不會陌生。 羅漢果也是中藥材當中的一種, 曬乾後經常會被我們用來泡水喝, 不僅能夠起到清痰潤肺、止咳利尿的功效, 而且對於促進腸道的蠕動和便秘也具有良好的作用。 那麼生的羅漢果能吃嗎?生的羅漢果應該怎麼吃呢?我們一起來看看下面的介紹吧!
鮮羅漢果的是不能直接品嘗的, 因為太甜會使舌頭發麻。 一般的吃法就是鮮羅漢果陪老薑進行煲茶喝。 羅漢果的食法, 主要採取泡茶飲用。
羅漢果怎麼泡水呢?在果兩頭, 各鑽一小洞放入茶杯中, 沖入開水,
羅漢果一般可沖泡四五次, 如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果, 沖泡次數還可增加。 若煲湯時放個羅漢果, 會令整鍋湯清潤甘甜。 中藥師介紹, 新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯, 可以作為咳嗽的食療方。 不過值的注意的是, 新鮮的羅漢羅要放在冰櫃冷藏保鮮。 新鮮的羅漢果常溫保存30天左右, 冷藏可以保存90天。
購買羅漢果時, 應該挑選個大形圓, 色澤黃褐, 搖不響, 殼不破、不焦, 味甜而不苦者為上品。
上面的內容非常詳細的為大家介紹了關於生的羅漢果的食用方法, 看過的朋友們心裡應該都已經明白了。 生的羅漢果也是不宜直接食用的, 因為太甜, 會讓我們舌頭感覺不適。 最常用的吃法就是挑選新鮮的羅漢果和老薑一起煲茶湯飲用, 具有很高的藥物療效。