豬骨蘿蔔湯應該說是老百姓餐桌上最常見的一道湯了， 蘿蔔是一種營養豐富， 而且保健功效很保健品， 中醫認為蘿蔔具有清熱解毒， 利水腫， 排毒養顏等多種保健功效， 可以說日常適當喝點豬骨蘿蔔湯對促進身體健康也是會有很大的幫助的， 最重要的是豬骨蘿蔔湯的製作方法相當簡單。
那麼豬骨蘿蔔湯都有哪些養生功效呢?對於現代人來說日常適當的吃豬骨排骨湯對促進身體健康都具有哪些幫助呢?
豬骨蘿蔔湯
類別： 孕婦食譜 健脾開胃調理 滋陰調理 孕早期食譜
工藝： 原燉
口味： 清香味
主料： 豬脊骨 500克 胡蘿蔔400克 青蘿蔔 700克
輔料： 蜜棗10克 陳皮5克
調料： 鹽3克 醬油5克
製作工藝
1. 將青、胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切角塊;
2. 陳皮浸開， 洗刮淨;
3. 豬骨用大熱水氽過;
4. 待煲內水沸時， 放下全部材料同煲3小時以上;
5. 用鹽、生抽調味即成。
工藝提示
豬脊骨俗稱豬上骨
食用方法
中餐 |晚餐
相關人群
適於1～3個月的孕婦食用。
健康提示
此湯具有溫胃消食， 滋陰潤燥的作用。
不可否認的是豬骨蘿蔔湯的確是不可多得的保健湯， 夏季可以適當的多喝一點， 同時蘿蔔也是一種涼性食品， 因此女性如果在經期， 或者正在服用中藥的話， 就不適合多吃了。
