運動是減重勝利方程式中不可或缺的重要角色， 但許多人誤以為習慣激烈運動的饑餓感後， 可縮小胃食量、提升減重效果;另有些人因飲食補償的心理， 運動後放肆大吃。 不過， 專家提醒， 這些都是錯誤又傷身的減重方式， 最聰明的運動飲食搭配法， 是在運動後30分鐘內吃2片土司補充能量， 運動2小時候再回歸正常的飲食。
運動後30分鐘 適度補充糖份抑制食欲
運動可加速血液流動的速度， 若人體處於靜止狀態時， 血液從腳底經身體各臟腑部位回到原處需要1分鐘， 運動時的血流速度就會增加為6倍，
不過， 運動也會大量消耗肌肉組織內的肝醣， 刺激胰島素分泌， 可降低血糖， 並產生饑餓感， 若不進食會加速能量耗損， 疲憊感增加， 不利於減重計畫的維持， 容易複胖。
運動結束後30分鐘， 血流速度趨緩至原狀態， 此時的基礎代謝率有上升的現象， 但腸胃道消化能力尚未恢復， 吃下肚的食物還無法被完全吸收， 不會被轉變為脂肪儲存， 但會被轉為能量， 優先修復肌肉所消耗的肝醣。
專家建議， 運動後30分鐘內， 若能適度補充吸收力強的糖分和電解質， 可快即溶入血液流至肌肉， 幫肌肉補充流失的肝醣， 以備下一次運動的消耗存糧，
吃糖補能量 運動後30克糖助減重
專家建議正在減重的人， 運動後30分鐘內補充15至30克糖份， 最好是喝一罐運動飲料， 可補充電解質和25至35公克糖。 此外， 也可以適度吃些土司、柳丁或白飯， 增加飽足感。 每片土司約含有15克糖， 相當於1顆柳丁或四分之一碗白飯， 可提升血糖40至50 mg/dL(毫克/百毫升)， 有助降低食欲， 避免忍不住大吃大喝， 而毀了減重計畫。
運動後的飲食應避免高油脂食物， 因其需消耗體內更多的酵素， 反而會增加能量消耗， 產生疲憊感和饑餓感， 增加飲食減重的破功風險。
何時可恢復正常飲食?專家建議， 運動後1至2小時的消化功能已恢復正常，
