魷魚怎麼吃才好呢， 我們可以將魷魚弄成青椒魷魚絲， 鐵板魷魚以及魷魚豬肉餅等， 從這些菜我們可以看到魷魚可以有很多的做法， 魷魚我們又叫做是槍烏賊， 魷魚的特點是有十隻觸腕， 魷魚的營養價值很高， 所以我們可以利用魷魚來做菜， 魷魚味道極好， 深受人們的歡迎。
魷魚裡面含有豐富的蛋白質和微量元素， 魷魚的脂肪含量也低， 但是需要注意的是魷魚的膽固醇非常高， 所以高膽固醇的病人最好要少吃魷魚， 魷魚不是所有人都適合吃， 脾胃虛弱的人也不能吃魷魚。
青椒魷魚絲
材料
魷魚， 青椒， 胡蘿蔔， 薑絲;生抽
做法
1、魷魚去內臟洗淨， 切絲。
2、青椒、胡蘿蔔、薑切絲。
3、鍋熱入油， 倒入薑絲後倒入魷魚絲翻炒， 調入生抽， 翻炒幾個來回後， 倒入青椒、胡蘿蔔絲， 調入鹽翻炒。
4、炒勻後即可裝盤。 很簡單的家常菜!
醬爆魷魚
材料
魷魚， 蒜苗， 青椒絲
做法
1、魷魚橫刀， 豎刀切好， 入水焯一分鐘。
2、油鍋下蔥薑蒜， 花椒面， 料酒， 辣椒醬， 炒香。
3、之後把其他材料一起放入炒3分鐘， 調味， 出鍋。
上文我們介紹了什麼是魷魚， 魷魚又名槍烏賊， 魷魚是一種海產品， 魷魚的營養價值非常高， 我們可以用魷魚做出很多菜肴來， 上文我們也介紹了魷魚的幾種吃法， 魷魚不是所有人群都適合吃的， 所以高膽固醇和脾胃虛弱的人要避開魷魚。
