做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹腐竹扣肉的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。
1.12肉整塊放入水中， 調入鹽， 味， 酒， 蔥薑， 大料煮七分熟。
2.21腐竹泡軟。
3.1減肉皮沾上醬油。
4.2準備一個腐乳醬， 大料， 薑片， 蔥段， 老抽， 酒。
5.皮朝下煎豬皮， 要小心。
6.把肉切成片兒， 皮朝下擺在碗中。
7.調入腐乳醬， 老抽， 蔥薑， 鹽， 味， 糖， 酒。 大料。
8.腐竹切段， 鋪在肉上。
9.上蒸鍋蒸1小時30分鐘。 所以要添足夠水。
10.最後扣在盤子裡。
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的腐竹扣肉，
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