幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關砂鍋蝦粥這道菜的做法吧。
1.先把蝦準備好， 剪去蝦線， 抽去蝦腸。 這樣比較乾淨清爽。 如果你是個懶娃， 那不做這一步也可以。
2.把整理好的蝦放上薑片， 料酒， 白糖， 鹽， 生抽， 攪拌均勻。 鹽可適量多放一些， 因為粥是很大一份的。 弄好以後醃漬10分鐘以上。
3.砂鍋裡淘好米， 可以適當浸泡一會。
4.把芹菜切成細丁
5.根據自己的喜好， 哎放多少放多少， 是用來增香的， 營養也很好。 不愛芹菜可以換成別的蔬菜。
6.把砂鍋放到煤氣上大火開始煮粥。 砂鍋很容易撲水， 所以一定要看牢。 要多攪拌， 以免粘鍋底。
7.當米已經煮成飯粒的時候， 可以把蝦過一下油。 鍋裡放油燒熱， 直接把醃漬的蝦整碗倒進去。 （這個時候砂鍋要換小火慢燉）
8.倒進去就好了
9.翻兩下就熟了
10.盛出來放一邊待用
11.等粥煮的差不多有點爛的時候， 就可以把蝦倒進去了。
12.然後不停的攪拌， 以免粘鍋
13.粥煮得更爛的時候， 可以把芹菜倒進去了。 如果粥煮幹了， 可以加開水進去。
14.攪拌， 攪拌， 香氣撲面而來啊。 嘗一嘗夠不夠鹹， 不夠的話再加點鹽， 不用加任何的調味品， 超級鮮美~
15.成品出來啦， 不比飯店裡的差吧
16.耶！
砂鍋蝦粥雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。
