每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好拌面紅燒肉這道菜吧。
1.12各種醬油， 各種配料洗淨備用。
2.21因為用來拌面， 所以把豬肉切成大丁（豬肉先燙一下）， 切好的五花肉， 入白鍋裡逼出多餘的油後盛出備用。
3.1把薑片， 蒜入鍋內會椒油再爆香
4.2鍋裡下少許油， 入花椒爆出香味後把花椒粒撈出。
5.把八角， 桂皮， 陳皮， 香葉， 幹椒入鍋會薑蒜。
6.稍拌出香味後倒入五花肉回鍋翻勻。
7.入冰糖， 倒入跟肉平行份量的水， 蓋上蓋子大火燒開後小火煮約20分鐘
8.約20分鐘左右開蓋， 大火收汁， 因為我要來拌面， 所以汁不用收得太幹， 留點肉汁澆在面上更香的。
9.五花肉果上一層糖色， 很誘人哦
10.我同時也拍了一碗紅燒肉面的， 現在發佈時才發覺那照片被手機吃了（破手機經常死機， 害我少了一碗紅燒肉面）
11.成品存在冰箱裡， 明天早餐燙個麵條， 加一勺紅燒肉， 快， 正， 好味！
也許之前你沒有吃過拌面紅燒肉， 也不會做， 現在順從心意趕緊學做這道菜吧， 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
