讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的鮮嫩桂花魚片粥做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.桂花魚片肉, 中骨及頭備用(我只用了一半的魚肉)
2.1熱鍋下油, 爆香蔥頭及薑絲, 下入魚骨及魚頭翻炒至變色, 加入清水熬湯
3.2魚肉切薄片, 加鹽、薑絲、澱粉拌勻
4.熬至湯頭奶白, 撿出魚骨, 下一小碗米飯接著煮
5.煮至米飯粘惆, 下魚片, 稍微滾一下, 調入適量鹽即可
6.最後撒蔥花裝碗上桌
鮮嫩桂花魚片粥做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文,