醋是一道健康食品
醋, 除了調味作用意外, 還有天然的殺滅細菌、抑制病毒的作用。 有調查顯示, 釀醋廠工人長年不患感冒, 甚至工作20多年也從未患過感冒。 對這一奇異的現象, 研究者認為是工人們長期接觸醋的原因, 同時, 釀醋廠空氣中的醋酸使感冒病毒難以生存。 為此, 專家建議市民在飲食上可多吃醋和飲用醋飲料。
用醋防感冒不能盲目
儘管醋有殺菌殺毒的作用, 但不要盲目給孩子喝醋。 因為喝醋並不能有效預防感冒等上呼吸道疾病, 如果過量食醋還可能導致食道受損, 同時又給胃腸道帶來一定刺激。
一到感冒季節, 我就會在家裡把白醋燒開來消毒空氣, 這樣做有效果嗎?有人說可以給寶寶喝醋也能預防感冒是嗎?