做法步驟
1、豬肉切絲， 加入少許味極鮮、料酒和生粉、糖、薑片醃制片刻
2、芹菜擇去葉子， 洗淨切段
3、鍋裡倒入適量植物油， 油熱後放入紅辣椒、生薑， 蔥花爆香。
4、放入醃好的肉絲滑散
5、滑散後炒制變色， 放入芹菜翻炒。 出鍋前放入雞精、鹽即可
6、口感爽脆， 味道鮮美
7、一道快手養顏的菜肴最適合冬天吃了。
8、芹菜肉絲是家常菜， 製作簡單， 用料簡單。 雖比不得餐館中的菜肴， 吃起來卻是熟悉的味道， 更是媽媽的特色菜肴。
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小貼士
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心情故事
芹菜肉絲是冬季裡的常見菜， 口感爽脆， 味道鮮美。 我的微信公眾號【個性勝過姿色】， 關注後即可成為小姿的好友， 每日更新美食製作， 在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!
