羊肝小米粥的做法

現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的羊肝小米粥。

1.新鮮羊肝去筋膜切薄片， 改刀切抹刀片。

2.片好的羊肝片盛到乾淨容器裡， 倒入清水， 加適量精鹽浸泡1小時。

3.羊肝片浸泡1小時候， 換水淘洗乾淨即可。

4.胡蘿蔔洗淨後切丁。

5.砂鍋裡倒入足夠清水， 倒入胡蘿蔔丁大火煮開。

6.倒入淘洗好的小米， 大火煮開後改小火， 文火熬制。

7.小米粥熬制30分鐘， 米粒開花， 湯粥粘稠時倒入羊肝片。

8.小火熬制5分鐘後， 調入適量精鹽，

9.放入洗淨的葉菜即可出鍋。

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的羊肝小米粥。