民諺說“春天喝碗河蚌湯， 夏天不生痱子不長瘡”。 中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效。
河蚌這種貝類水生動物， 富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2， 對人體有保健功效。 初春河水較冷， 水中的水蛭還不活躍， 此時是河蚌最乾淨、肉質最肥厚的時候。
河蚌買回家後， 用清水養2—3天， 待其吐盡泥沙後再吃。 河蚌做法很多， 燒、烹、燉均可。 在這裡給您推薦一款適合春季滋補的鮮香河蚌湯。
原料：河蚌200克;黃豆10克;枸杞5克;香蔥1棵;生薑1小塊， 食用油、香油、料酒、胡椒粉、精鹽、味精少許。
做法：1.河蚌洗淨， 黃豆、枸杞泡好， 生薑洗淨切絲，
河蚌湯味道清淡， 湯汁鮮美;但因其性寒， 脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
這些藥物都具有清肝明目作用指導意見：建議的藥量：青箱子10g、決明子12g、穀精草9g、密蒙花10g、夜明砂12g這樣的劑量，是煎水喝。每服煎煮2次 [詳細答案]
清熱類食物有清熱涼血，解毒的作用，宜於治療熱證。此類食物性多寒涼，故寒性體質、虛寒證及產後婦女忌食。香蕉-- 味甘、性寒。作用，清熱解毒，潤腸。宜於腸燥便秘;近代用於習慣性便秘。虛寒泄瀉者忌食。西瓜... [詳細答案]
您說若是鮮百合。它不應該有苦味的呀，正常鮮的口感應該是微甘的，即略有點甜的。鮮百合可以做甜品。如百合銀耳羹，還可以用來炒菜，如西芹百合。百合還可以和黃瓜片涼拌。等等。總之，用百合做佳餚，無論是鮮品或... [詳細答案]
給你推薦兩個清熱解毒的偏方。 (1)芩芍茶，取黃芩5g，芍藥3g，甘草3g，大棗2顆，茉莉花茶3g，用沸水煎泡5分鐘，用作茶飲。 (2)野菊花茶，野菊花5g，甘草2g，枸杞3g，綠茶2g，用沸水沖... [詳細答案]
