1.發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高， 而且還會降低藥效。
2.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝， 若肝臟有病， 飲茶過多超過肝臟代謝能力， 就會有損於肝臟組織。
3.神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用， 神經衰弱飲濃茶， 尤其是下午和晚上， 就會引起失眠， 加重病情， 可以在白天的上午及午後各飲一次茶， 在上午不妨飲花茶， 午後飲綠茶， 晚上不飲茶。 這樣， 患者會白天精神振奮， 夜間靜氣舒心， 可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶， 尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等， 對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素， 為使胎兒的智力得到正常發展， 避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激， 孕婦應少飲或不飲茶。
5.婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶， 過多的咖啡鹼會進入乳汁， 小孩吸乳後會間接的產生興奮， 易引起少眠和多啼哭。
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6.潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑， 飲茶可引起胃酸分泌量加大， 增加對潰瘍面的刺激， 常飲濃茶會促使病情惡化。 但對輕微患者， 可以在服藥2小時後飲些淡茶， 加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護， 對潰瘍也有一定的作用。 飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成， 防止癌前突變。
7.營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，
8.醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用， 醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。
飲茶還會加速利尿作用， 使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出， 對腎臟有較大的刺激性而危害健康。 因此， 對心腎生病或功能較差的人來說， 不要飲茶， 尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說， 可以飲少量的濃茶， 待清醒後， 可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法， 以加快人體的新陳代謝速度， 使酒醉緩解。
9.慎用茶水服藥
藥物的種類繁多， 性質各異， 能否用茶水服藥， 不能一概而論。
茶葉中的鞣質、茶鹼， 可以和某些藥物發生化學變化， 因而， 在服用催眠， 鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲， 一般認為， 服藥2小時內不宜飲茶。
而服用某些維生素類的藥物時， 茶水對藥效毫無影響， 因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收， 同時， 茶葉本身含有多種維生素， 茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效， 對人體可增進藥效， 恢復健康也是有利的。 另外， 在民間常認為服用參茸之類的補藥時， 也不宜喝茶， 也有一定的道理。
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10.貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物， 使體內得不到足夠鐵的來源， 故貧血患者不宜飲茶。
11.尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石， 由於茶含有草酸， 會隨尿液排泄的鈣質而形成結石， 若尿結石患者再大量飲茶， 會加重病情。
12.忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸， 還會抑制胃液分泌， 妨礙消化， 甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象， 並影響對蛋白質的吸收， 還會引起胃粘膜炎。 若發生“茶醉”， 可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
13.忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶， 若飲茶， 會沖淡胃液， 影響食物消化， 而且因為茶中含有草酸， 草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應， 影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
14.忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶， 飲茶會使精神興奮， 影響睡眠，
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15.忌飲隔夜茶
飲茶以泡現飲為好， 茶水放久了， 不僅會失去維生素等營養成分， 而且易發餿變質， 飲了易生病。
16.忌飲頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。 頭道茶其實是洗茶的水， 應儘快到出後再沖入開水， 這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
17.忌飲用劣質茶或變質茶
茶不易妥善保管， 易吸濕而黴變， 而有些人出於愛茶節約， 捨不得丟棄已黴變的茶。 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌， 是絕對不能飲用的。 優質茶泡好後若放置太久， 茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質， 這樣的茶亦不可再飲用。
18.兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
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19.冠心病患者謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害
18.兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
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19.冠心病患者謹慎喝茶
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害
