雞蛋紫菜湯這道湯水在我們的日常生活中最為常見， 很多人也都會做。 這道湯水看似非常地簡單， 但不同的人做出來味道也是有差別的， 那麼， 雞蛋紫菜湯究竟怎樣做才最好吃呢?如果您想把雞蛋紫菜湯做的更好， 可以去參考下美食專家的具體步驟， 相信這一定可以幫助您改進廚藝。
說起雞蛋紫菜湯， 做法真的是非常簡單， 即使是沒有做過菜的人也能做的出來。 但如果您想學習或改進這道菜， 不妨來看看美食專家的雞蛋紫菜湯做法究竟是怎樣的?這樣做出來的菜才更好吃、更營養。
食材明細：
雞蛋1個 紫菜適量 黃瓜半根切片 蔥適量 薑適量 鹽適量 十三香適量
做法
1. 取一不銹鋼盆， 就是可以在電磁爐上用的盆。 裡面放上水， 把黃瓜片、蔥花、薑一起放裡面， 然後放在電磁爐上燒開。
2. 把雞蛋放一小碗裡攪碎， 然後放一點鹽， 這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有鹹淡味。
3. 把撕成絲的紫菜放在湯裡面， 在放點鹽、味精、十三香。
4. 等燒開了關火， 把雞蛋液淋在上面。
5. 最後再上面放點香菜可以提味， 也可以起點綴作用。
雞蛋紫菜湯做法小貼士
放雞蛋液的時候一定要關火， 要不雞蛋就老了， 樣子很難看。
那麼， 平時你是不是這樣做雞蛋紫菜湯的呢?相信有些細節是很多人所忽略的， 而今後加以改進的話， 做出來的雞蛋紫菜湯一定會更好喝。
