春季肝火旺怎麼辦?專家表示日常生活中有很多蔬菜也是可以解決肝火旺這一難題。 如豆芽菜、韭菜與菠菜。
1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效, 有利於肝氣疏通、健脾和胃。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用, 適合口幹口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。 黃豆芽健脾養肝, 有助於預防口角發炎。
推薦吃法:豆芽肉片湯。
2、韭菜
韭菜是養陽的蔬菜, 春天氣候冷暖不一, 可以多吃一些, 而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃, 對肝功能也有益處。
推薦吃法:韭菜煮豬血。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,
推薦吃法:菠菜泥或菠菜汁。