韭菜雞蛋肉的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做韭菜雞蛋肉吧。

1.和麵：麵粉適量， 放鹽２ｇ， 用涼水和麵， 揉至光滑， 放在一旁， 以濕布蓋上餳著

3.21韭菜洗淨， 切碎

4.鍋中放油適量， 放入１０粒花椒炸至花椒將糊， 棄花椒不用， 將打散的雞蛋炸熟， 並用鏟子切成碎塊塊

5.將醃好的肉餡、炸好的雞蛋碎、切好的韭菜碎混在一起， 攪拌均勻， 放適量鹽、耗油調勻

6.包餃子錢一定再將餳好的面再揉一揉， 就上勁了， 包餃子的劑子一定要且均勻

7.包完了， 這是兩種餡的，

8.這是很小的時候跟媽媽學的， 褶子是一個壓一個的就成了， 很簡單， 要是包的餡不一樣就可以包一中普通的， 包一中這樣的花餃子， 容易辨別。

9.開煮咯， 一個都沒有煮壞， 太棒了

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了韭菜雞蛋肉的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。