杏仁水果西米露" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=400 height=400>
這款杏仁水果西米露色彩豔麗, 爽滑可口, 具有濃郁的水果香味, 即時是不愛吃水果的寶寶, 都一定不會拒絕哦!
原料:
西米;各種水果;杏仁;蜂蜜
步驟:
1. 西米下入開水鍋, 用勺兒延一個方向攪拌, 防止粘粘糊鍋, 轉中火燜煮20分鐘, 撈出西米可見外表呈現透明, 但裡面有較大的白點。
2. 轉小火燜10來分鐘, 此時西米內部的白點面積明顯縮小。 過涼水待常溫取出瀝幹水份, 備用。
3. 重新燒鍋開水下西米, 中火燜煮至西米全透明, 撈出浸泡在涼開水中, 涼透以後取出用杏仁露浸泡1小時(讓西米吸收杏仁露的味道),