很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹雞蛋西蘭花盒子的做法
1.把冬菇、粉絲水發， 西半花摘成很小的朵兒， 雞蛋打散打勻；
2.121放少許油潤潤鍋底， 把西蘭花、粉絲和冬菇稍炒幹；
3.212把西蘭花焯水， 在焯水時加鹽1茶匙、油1湯匙， 一來讓材料有點底味， 也使菜鮮亮些；
4.把雞蛋炒熟搗成塊或煎成薄餅切成絲， 盛起備用；
5.把麵粉放在大碗裡， 加熱水， 用勺子攪拌均勻， 等麵團涼些能用手接觸時， 把用手把面和得三光（麵團光滑、碗乾淨剩粉和手光滑不粘手），
6.盡可能放多點餡在面坯上；
7.對折成半圓， 把邊捏緊， 如果想漂亮些可剪去不平整凸出來的邊；
8.一手拿著盒子， 用大拇指比下至上把邊捏出來， 象春油角那樣鎖邊；
9.平底鍋置爐上， 升中火， 鍋放點油， 把鏟子塗勻鍋底， 再把盒子放進鍋裡， 加水2-3湯匙， 蓋好鍋蓋燜1-2分鐘左右， 主要是把皮兒燜熟就行了；
10.再把火調成中慢火， 把盒子的兩邊煎成金黃色即可。
看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對雞蛋西蘭花盒子感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。
