當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下菌菇鱸魚太極粥的做法吧。
1.121菠菜洗淨入開水鍋焯一下
2.212將鱸魚肉去皮, 加蔥、薑、料酒、胡椒粉、鹽、沙拉油醃制
3.1口蘑洗乾淨後切片備用
4.2焯好的菠菜沖冷水過涼後切段
5.5、將切好的蘑菇片放進豆漿機
6.6、將淘洗乾淨的米一起放進豆漿機
7.18、加少許鹽調味即可, 可以加少許油, 喜歡清淡的也可不加, 然後按“米糊”鍵
8.2將豆漿倒入, 可以全部用豆漿, 也可以加一部分水
9.將醃制好的鱸魚放進豆漿機
10.接著將菠菜一起倒進豆漿機中
11.將淘洗乾淨的米也倒進去
12.最後加高湯, 和上面一樣, 可以全部用高湯也可以用一部分水代替, 因為鱸魚在醃制的過程中已經調好味, 所以基本不需再調味
13.如果怕味道不夠, 略加些鹽就可以了
14.按“米糊”鍵
15.配合活動玩了點小花樣, 做了太極的圖案, 取一乾淨易開罐, 按杯子或者碗的直徑、高度從上面截出一段(注意估摸留出等下要折起來的長度)
16.將它折成“S”形
17.將“S”形隔板放在碗中, 用手固定住, 往裡盛入米糊, 注意兩邊要平衡, 最後盛好後略等一會, 等表面平整後, 快速抽出隔板, 用小勺盛點粥點出太極兩個小圓點
看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,