女人吃土豆的好處 土豆的營養價值

土豆， 學名馬鈴薯， 別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。 它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物， 也算是蔬菜。 土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽。 那麼女人吃土豆的好處有哪些呢？土豆的營養價值又有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。 精彩推薦：女人吃黑木耳的好處 黑木耳的營養價值

女人吃土豆的好處

1、保護心腦血管

土豆中還含有豐富的鉀元素， 可以有效地預防高血壓。 土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外， 還能降低血液中的膽固醇， 使血管有彈性， 從而防止動脈硬化。

2、抗衰老

土豆有營養， 是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康， 老的慢。

3、促進消化

土豆所含的纖維素細嫩， 對胃腸黏膜無刺激作用， 有解痛或減少胃酸分泌的作用。 常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用， 能促進脾胃的消化功能， 對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效；經常食用土豆， 還可防止結腸癌等；土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘。

4、減肥

它所含有的熱量低於穀類糧食， 是理想的減肥食物， 吃土豆不必擔心脂肪過剩， 因為它只含0.1%的脂肪，

是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆， 可以減少脂肪攝入， 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉， 消除你的心腹之患。 土豆對人體有很奇妙的作用。 “瘦人吃能變胖， 胖人吃能變瘦”， 常吃身段會變得苗條起來。

5、改善精神狀態

土豆含有維生素C， 生活在現代社會的上班族， 最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾， 土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒， 是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體， 改善精神狀態。

6、增強體質

土豆不僅不會使人發胖， 還有愈傷、利尿、解痙的功效。 它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病， 還能治眼痛。 土豆含有豐富的鉀元素， 肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，

能夠補充體內缺乏的鉀。

高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質， 同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。 夏季沒有食欲的朋友， 堅持吃一段時間土豆， 一定能收到令你滿意的效果。

7、美容祛斑

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 土豆汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。 將熟土豆切片， 貼在眼睛上， 能減輕下眼袋的浮腫。 把土豆切成片敷在臉上， 具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。 年輕人皮膚油脂分泌旺盛， 常受青春痘、痤瘡困擾，

用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。 精彩推薦：女人吃絲瓜的好處 絲瓜的營養價值

土豆的營養價值

1、從營養角度來看， 土豆比大米、麵粉具有更多的優點， 能供給人體大量的熱能， 可稱為“十全十美的食物”。

2、土豆蛋白質含量高， 且擁有人體所必需的全部氨基酸， 特別是富含穀類缺少的賴氨酸， 因而土豆與穀類混合食用可提高蛋白質利用率。

3、土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低。

4、土豆還是一個礦物質寶庫， 各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等， 500克土豆的營養價值大約相當於1750克的蘋果。

5、土豆鉀含量很高， 能夠排除體內多餘的鈉， 有助於降低血壓。

6、土豆還有很神奇的藥用價值。 土豆中的澱粉在體內吸收緩慢，

不會導致血糖過快上升。 膳食纖維在根莖類蔬菜中含量較高， 常吃土豆可促進胃腸蠕動， 且膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險。

7、土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的， 其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍， B族維生素更是蘋果的4倍。 特別是土豆中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C， 其所含的維生素C是蘋果的10倍， 且耐加熱。 精彩推薦：女人吃苦瓜的好處 苦瓜的營養價值