想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於紫薯螺旋饅頭的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.紫薯洗淨蒸熟去皮壓成紫薯泥加麵粉酵母粉水和成紫薯麵團, 麵粉加水酵母粉和成白麵團, 蓋蓋餳發。
2.121把2個麵團揉勻排氣揉成光滑的麵團
3.212餳發好的麵團
4.各取1/4麵團分別擀成厚度約0.5cm的長餅
5.2張餅疊在一起, 接觸面刷一層水從左卷到右或從右卷到左
6.切成厚度約1.5cm的劑子
7.擀成圓片
8.把紫薯麵團或者是白麵團揉成小圓球包在圓片裡收口朝下, 直到將所有麵團做完,
9.冷水座鍋上汽蒸18分鐘後關火再虛蒸5分鐘即可
10.蒸好的樣子
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做紫薯螺旋饅頭