大家都知道黑木耳是非常常見的一種食材, 大家也都知道黑木耳有著非常高的營養價值和養生功效, 很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳, 不僅可以調味, 對身體也是極有好處。 那麼女人吃黑木耳有什麼好處呢?黑木耳的營養價值有哪些呢?接下來將一一為大家介紹, 供大家參考。 精彩推薦:女人吃胡蘿蔔好處 胡蘿蔔的營養價值
女人吃黑木耳的好處
1、補血養顏
黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”, 每100克黑木耳中含鐵185毫克, 它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍, 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,
2、預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素k和豐富的鈣, 鎂等礦物質, 能減少血液凝塊, 預防血栓等症的發生, 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3、清理腸胃
黑木耳含有豐富的植物膠原成分, 它具有較強的吸附作用, 對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。 常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人, 經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
4、有烏髮作用
微量元素鐵和銅是促進頭發黑色素合成的重要元素,
5、防癌治便秘
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原, 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動, 促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收, 從而防止肥胖;同時, 由於這兩種物質能促進胃腸蠕動, 防止便秘, 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出, 從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。 精彩推薦:女人吃苦瓜的好處 苦瓜的營養價值
黑木耳的營養價值
1、黑木耳富含膳食纖維。
2、黑木耳中的鐵比肉類高10倍,
3、黑木耳含有多種有益氨基酸和微量元素, 被稱之為“素中之葷”。
4、黑木耳含有黑木耳多糖, 它具有很強的抗凝血作用, 可降低血小板, 預防血栓症, 防治心血管疾病等作用。
5、黑木耳是一種營養豐富食用菌。 含糖類、蛋白質、脂肪、磷脂、氨基酸、維生素和礦物質。 還含有木耳多糖、麥角甾醇、黑刺菌素等成分。 其中礦物質含量豐富, 鐵的含量極高, 是豬肝的7倍, 鈣、鎂含量也非常豐富。
6、黑木耳中的膠質可以吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質, 最終將它們排出體外, 從而起到清胃滌腸的作用。 此外, 也有降低膽固醇、降低血脂的作用。 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。