很多時候人們選擇食療保健會選擇花旗參烏雞煲湯， 這是因為花旗參和烏雞能夠很好的互補， 給我們人體提供營養物質。 而且西洋參作為一種體虛補氣的一種好藥材， 而且能夠促進我們人體蛋白的合成， 對於抑制癌細胞可以說具有很好的功效， 因此很多人會選擇花旗參。
烏雞能夠很好的提高我們人體的生理機能， 而且很好的對於我們人體進行一個內環境調理， 對於女性疾病具有一定的緩解作用。 對於小孩子疾病症狀具有一定的輔助治療， 兩者搭配食用比較的好。
花旗參烏雞湯功效
西洋參：
作為補氣保健首選藥材， 可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等， 提高機體免疫力， 抑制癌細胞生長， 有效抵抗癌症。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝， 對治療糖尿病有一定輔助作用。
烏雞：
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。 對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效， 對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效， 並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。
通過本文我們瞭解了關於花旗參煲烏雞湯的好處與功效，
