牛肉炒粉絲的做法

如今， 隨著生活水準的提高， 餐桌上的肉食已經變得不是那麼令人稀罕了。 雖然如此， 人們在現實生活中， 還是要時常的吃一些肉食。 一方面為了解決饞嘴的需要， 另一方面也為了補充相應的能量。 牛肉， 作為肉食的一種， 因為其特殊的口感， 特別受到人們的歡迎。

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牛肉的做法有很多種， 可以燉著吃， 可以炒著吃， 亦可以做燒烤吃， 做法有很多種， 但是每一種做法都會有不同的口味。 今天， 就來介紹一款牛肉炒粉絲的做法!

原料：

牛肉120克(切薄絲)， 粉絲100克， 蒜泥1茶匙， 白芝麻少許，

炒香花生2湯匙(研碎)， 松子仁2湯匙(炒香)蠔油1茶匙， 醬油1茶匙， 熟油1茶匙， 糖1/4茶匙， 辣椒醬2湯匙， 醬油1湯匙， 麻油3湯匙， 雞精1茶匙， 水發木耳絲40克， 冬筍絲50克， 三色甜椒共50克。

制法：

1、牛肉切絲， 用醃料拌勻後油炸備用。

2、筍絲汆水， 瀝幹。 粉絲浸軟， 用滾水煮5分鐘， 過冷瀝幹。

3、熱鍋燒油3湯匙， 爆香筍絲和木耳絲， 下粉絲和調味炒透， 加入牛肉兜勻上碟。

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食牛肉十大裨益

1.牛肉富含肌氨酸

2.牛肉含維生素B6

3.牛肉含肉毒堿

4.牛肉含鉀和蛋白質

5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源

6.牛肉含鋅、鎂

7.牛肉含鐵

8.牛肉含丙胺酸

9.牛肉含維生素B12

10.牛肉的食用多樣化

以上就是牛肉炒粉絲的做法， 這兩種食物的搭配， 恐怕你是第一次見到過吧， 但是它的美味口感， 只有當你吃過之後，

才可以深刻的體會得到。 是不是已近開始流口水了呢?那麼， 你就準備好相應的食材， 親自動手做一下吧!牛肉炒粉絲的美味絕對不會辜負你的希望的哦!