胡蘿蔔大家都不陌生吧， 其實大家都知道胡蘿蔔的營養價值很高， 但具體有什麼用處卻沒有幾個人可以說上來。 其實胡蘿蔔有很廣泛的作用， 可以降低膽固醇， 還可以預防心臟病以及腫瘤疾病。 另外， 胡蘿蔔中的維生素及其豐富， 吃胡蘿蔔有利於促進我們皮膚新陳代謝， 能讓我們的皮膚光滑細膩有彈性。 下面來介紹一道與胡蘿蔔有關的菜--洋蔥胡蘿蔔的做法。
清洗後， 將胡蘿蔔切片， 切成圓形還蠻好看啊， 清洗後， 洋蔥切片， 準備蔥花和辣椒， 放入蔥花、辣椒爆香， 然後放入胡蘿蔔， 中火， 炒5分鐘後，
做法二：洋蔥與紅蘿蔔把它們都切絲處理， 熱鍋冷油， 把紅蘿蔔放入煸炒， 當紅蘿蔔絲稍稍轉色時， 把洋蔥也放入。 放入適量的鹽與糖調味， 再來點生抽提提鮮， 最後大火翻炒均勻即可出鍋嘍。 如果感覺切絲麻煩， 其實切片炒來吃一樣美味的哦。
紅蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜， 除含有多種維生素外， 還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。 特別是胡蘿蔔素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質。 患有脂溢性皮炎， 皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿蔔這些症狀會得到緩解。 此外能有效消除生火引起的頭昏眼花而安定神經；調養胃部、十二指腸等消化器官而協調營養。
洋蔥胡蘿蔔的做法就介紹完了。 其實不單單是胡蘿蔔有很好的功效， 而且吃洋蔥對我們身體也是有很大的好處哦。 吃洋蔥能抑制病菌， 抵抗力差的人吃一點洋蔥能預防感冒哦。 還有， 洋蔥與胡蘿蔔一樣有助於降低膽固醇以及血糖。
