蝦皮紫菜湯是很多人最愛喝的， 這樣的湯含有的碘、鈣、蛋白質比較多， 對這樣湯在喝的時候， 可以放心進行， 不過在製作這樣湯的時候， 需要先對它的製作方法進行， 那蝦皮紫菜湯的做法如何進行呢， 先要對它的製作食材進行瞭解， 這樣在製作蝦皮紫菜湯的時候能夠順利進行。
很多人對蝦皮紫菜湯的做法並不是很清楚， 下面就詳細的介紹下它的製作方法， 使得製作蝦皮紫菜湯的時候可以具體該如何做， 不會出現其他問題。
蝦皮紫菜湯的做法：
材料：免治豬肉， 冬菇， 雞蛋， 蔥， 料酒， 生粉， 油， 麻油， 紫菜，
做法：
1.冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾乾後切掉菇柄切粒備用， 蔥切碎。
2.免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3.取適量的肉餡加入雲吞皮內包好即可。
4.適量蝦皮和水煮開後加入適量的紫菜幹和雲吞煮起雲吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。
5.加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。
以上就是對蝦皮紫菜湯的做法詳細介紹， 製作它的時候， 完全是可以根據以上方法進行， 但是在製作蝦皮紫菜湯的時候， 也是要注意時間， 這樣的湯製作時間不能長， 否則會使得紫菜和蝦皮的營養流失掉。
