家常拌羊肉的做法

人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹家常拌羊肉這道菜的做法。

1.1鍋內加清水， 燒開， 放入羊肉塊， 同時放薑片、花椒粒。 旺火燒開後撇去浮沫， 轉小火煮。

2.2羊腿肉去筋膜， 切成大塊， 清洗乾淨。

3.煮到八成熟時撈出， 晾涼， 撕成小塊。

4.用少許鮮東加生抽、鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油兌成汁， 拌勻後撒上蔥花和香菜末即可。

5.配上烙好的餅，

6.這個很清單的湯， 我們這邊叫做“開鍋羊湯”， 經常喝有養胃的作用。 放點鹽， 撒上蔥花和香菜。 可以吃肉、吃餅、喝湯， 也可以用湯泡餅子哦。

顯然， 讀完家常拌羊肉這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。