隨著現代社會人們對自己飲食生活的要求越來越高， 很多朋友在早晚都已經養成了喝豆漿的習慣。 因為豆漿中含有豐富的蛋白質和氨基酸， 同時也不會導致人體的發胖， 所以就廣泛受到了人們的喜愛和認可。 特別一些愛美人士也經常喝一些豆漿來進行美容， 因此豆漿和哪些食物相克呢?接下來的時間就讓我為大家做出一個詳細而具體的解答。
豆漿極富營養和保健價值， 富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。 豆奶蛋白質含量比牛奶還要高， 另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因數。
豆漿不能和什麼一起吃， 飲用豆漿應注意的一些事項：
1. 豆漿沖雞蛋：會阻礙蛋白質的分解。 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合， 產生一種不被人體吸收的物質， 因而失去營養價值， 故避免與雞蛋同食。
2. 豆漿和蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶還要高， 與蜂蜜沖對， 會產生變性沉澱物， 不能被人體吸收。
3. 豆漿和藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
4. 豆漿和紅糖：紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合， 產生變性沉澱物， 故避免同紅糖飲用， 而白糖則無此現象。
5. 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物， 如煮不透， 人喝了會嘔吐、腹瀉;
6. 豆漿忌裝保溫瓶， 因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢， 時間長了， 溶有水垢的豆漿會繁殖細菌， 使豆漿變質;
7. 喝豆漿太多， 容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉症狀;
8. 不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒;
9. 不宜空腹飲用。 豆漿適合人群：一般人群均可食用
豆漿營養分析：
· 豆漿營養豐富， 多喝豆漿可預防老年癡呆症， 增強抗病能力， 防癌抗癌;
· 中老年婦女飲用， 能調節內分泌， 改善更年期綜合症;
· 青年女性飲用， 能令皮膚白皙潤澤， 容光煥發。
以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了豆漿和哪些食物相克， 在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真學習上面的內容， 這樣才能對和豆漿相克的食物有更深入的瞭解和熟練的掌握。
