現在越來越多的人注重養生之道， 很多蔬菜和水果， 生吃的時候營養價值會比熟吃更高。 各種各樣的水果沙拉和蔬菜沙拉， 可以補充我們身體足夠的營養， 雖然屬於西方的吃法， 但是也漸漸的被大家所接受， 他們能夠起到很好的消毒殺菌的功效， 那麼您知道水果沙律醬怎麼做嗎？下面就讓我們一起來學習一下吧。
做法一
食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、沙拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片， 放入盛器內拌勻。 生菜葉洗淨， 消毒待用。
2、在小盤裡用生菜葉墊底， 上面放拌好的水果片。 再將鮮奶油， 檸檬汁倒入沙拉油沙司內拌勻， 澆在水果片上即成。
做法二
食品用料：小番茄60克， 蘋果丁65克， 加州葡萄30克， 新鮮櫻桃20克， 草莓1
水果沙拉2
5克;優酪乳50毫升;
製作方法：將以上水果擺在盤內， 淋上優酪乳即可。
食品特點：甜酸可口， 紅白相映。
做法三
食品用料：鳳梨50克， 蘋果50克， 獼猴桃50克， 香蕉50克， 小番茄8個， 櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯， 白糖少許;
製作方法：
1、將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁， 小番茄1分為4;
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時， 同時放入冰箱;
3、1個小時從冰箱取出， 將櫻桃去蒂放入， 即可。
食品特點：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
做法四
食品用料：蘋果1個， 鴨梨1個， 桔子8瓣， 荔枝2個，
製作方法：
1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核， 切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;鳳梨切厚片。
水果沙拉1
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內， 加白糖、白蘭地酒拌勻， 撒上碎杏仁， 擠上奶油花， 點綴櫻桃即可。
食品特點：香味濃郁， 具別國風味。
做法五
食品用料：蘋果1個、鳳梨1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個; 沙拉調料100克;
製作方法：
1、將鳳梨、獼猴桃分別切成一釐米和半釐米的扇形片， 蘋果去皮切成丁， 聖女果一分兩瓣， 橘子去皮。
2、準備一平盤， 將每兩個橘子對放， 擺放一圈， 將半個聖女果放在兩瓣橘子中間， 然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、鳳梨片， 中間放滿蘋果丁;
3、最後將沙拉調料擠在中間即可。
食品特點：造型美觀， 酸甜適口。
做法六
食品用料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右， 冰淇淋適量
優酪乳水果沙拉
製作方法： 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮， 切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰淇淋(多少隨意， 但多點好吃， 最好能包住水果塊)， 攪拌均勻即可食用。
食品特點：色澤鮮豔， 香甜爽口， 做法簡單。
以上就是水果沙律醬的具體做法， 裡面可以放上各種各樣的沙拉醬， 或者是雙上一些優酪乳作為輔料， 自己在家中做一些這樣的食物也是非常簡單方便的， 那麼在經過我的講解之後， 大家可以根據自己的興趣愛好來製作， 選擇適合自己的水果和蔬菜。
