每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好醬煨蛋燒肉這道菜吧。
1.五花肉切塊。
2.121過水沖洗乾淨。
3.212入料酒、薑絲先焯下。
4.焯好洗淨的五花肉。
5.蛋先略煮下， 剝去殼。
6.1熱鍋入油， 入五花肉煸出肉油。
7.2大蒜頭剝皮備用。
8.入料酒。
9.入大蒜頭， 翻炒。
10.1入老抽。
11.2入蛋。 加適量的水。
12.入糖， 翻拌均勻。
14.沸騰後加入一勺叉燒醬， 翻炒均勻。 再蓋上鍋蓋轉中小火煮
15.煮至收幹湯汁。
16.出鍋裝盆， 真是香呢。
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