核桃在我們的生活中是非常有營養的， 是很多人選它補腦的， 因為核桃中含有豐富的磷脂， 還含有豐富的人體不可或缺的微量元素， 也有很多孕婦為了能生個聰明寶寶吃核桃， 但是大多數人混存在這樣一個疑問， 就是一天吃幾個核桃補腦效果好。 針對這個問題我們總結了幾下幾點， 但願對您能有所幫助。
1.應該適量、長期服用。 核桃仁所含的脂肪， 雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸， 但脂肪本身具有很高的熱量， 如果過多食用又不能被充分利用的話， 就會被人體作為膽固醇儲存起來，
2.核桃仁表面的皮別剝。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失掉一部分營養， 所以不要剝掉這層薄皮。
3.不宜吃核桃的人。 核桃火氣大， 含油脂多， 吃多了會令人上火和噁心， 正在上火、腹瀉的人不宜吃。
4.為了生一個聰明的小寶寶， 不少准媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。 有的孕婦天天要吃10到20個核桃， 還有的一口氣能吃下半斤小核桃。 但這樣一來， 由於核桃中的脂肪含量很高， 吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖， 進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。
核桃是很多人都會選擇的一種腦補的堅果， 都知道吃核桃是非常補腦的， 但是在食用的時候還是有很多是需要注意的， 而且吃的時候需要適量， 不是大量進行補充就是好的， 可遵循上邊介紹的這些進行食用核桃， 健康食用核桃才能達到補腦較好的效果。
