物質生活的提高， 致使人們對飲食的要求越來越高。 不但注重食物的口感， 更加關注食物的營養性， 這就是所謂的養生。 在現今社會， 養生已經是一個非常普遍的話題。 當然， 養生的食物也越來越多， 迎合了人們的養生需求。 這就是時代的進步， 人們思想意識的提高。
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烏雞作為一種養生的食物， 受到了很多人的歡迎。 尤其是一些女人們， 還有一些體質比較薄弱的人群。 但是， 烏雞的做法卻是非常有講究的。 今天， 我們就來學習一下甜酒燉烏雞的做法!
食材
主料：烏雞
材料：熟地、黃芪、枸杞、元肉、黨參、甜酒、杜仲
步驟/方法
1將甜酒倒入瓦煲內， 加入清水至大半煲為止。
2加入烏雞塊。
3將洗乾淨的藥材放入煲內
4待甜酒燉上一個小時即可。
注意事項
提醒一下：這藥材甜酒燉雞合適體質帶寒的人一年四季均可食用。 這天氣有些高溫， 不建議體質熱的人群食用， 因為體質熱的人群受不了這時候補， 會流鼻血的可能。 如需進補一下， 請在入秋後進補。 如有做過人流的友友， 建議吃這燉雞是最好不過。
現代醫學研究， 烏雞內含豐富的黑色素， 蛋白質， B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素， 其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉， 膽固醇和脂肪含量卻很低， 烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，
甜酒燉烏雞做好了， 你是不是已經聞到了香味呢?心動不如行動， 趕緊準備相應的食材， 和家人們一起做一下吧!甜酒燉烏雞的美味， 絕對不會令你失望的。 而且， 甜酒燉烏雞的營養價值之高， 也會讓你的身體越來越健康的!
