什麼食物可以調理肝

肝臟對我們的身體作用極大， 比如說我們吃了某些藥物， 或者是攝入了某些毒素之後， 我們的肝臟就負責將這些對身體有害的產物轉化成為對身體無害的產物， 並且排出體外， 肝臟是我們身體最大的一個解毒器官， 如果這個器官出了問題， 那麼會導致各種各樣的症狀。 肝臟不好的人， 平時的飲食一定要注意。

性溫味甘的食物首選穀類， 如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。 人體從這些食物中吸取豐富營養素，

可使養肝與健脾相得益彰。 其次， 要順應春升之氣， 多吃些溫補陽氣的食物， 尤其早春仍有冬日餘寒， 可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。 這類蔬菜均性溫味辛， 既可疏散風寒， 又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

再次， 春日時暖風或晚春暴熱襲人， 易引動體內鬱熱而生肝火， 或致體內津液外泄， 可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物， 如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。 這類食物均性涼味甘， 可清解裡熱， 潤肝明目。 至於新鮮水果， 雖有清熱生津解渴作用， 但大多味酸而不宜在春天多食。 若需解裡熱， 以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅之類為好。

肝臟不好的朋友要注意多補充優質的蛋白質，

平時的飲食應當細軟並且容易消化， 新鮮的果蔬可以多吃， 這樣才能夠補充足夠的維生素。 肝臟不好的朋友不能夠吃辣椒， 也不能夠吃刺激性的食物， 避免吃一些乾淨的食物或者是油炸的食物， 也要避免吃一些甜膩的食物， 並且不要抽煙喝酒。