冬瓜排骨胡蘿蔔湯的營養特別的豐富， 這道營養湯也是添加了很多成分的， 首先有冬瓜， 還有胡蘿蔔， 還有排骨， 冬瓜和胡蘿蔔都含有維生素C， 而排骨含鈣量大， 用排骨來燉湯有補鈣的好處， 冬瓜排骨和胡蘿蔔用來熬湯營養還美味， 這種湯也是非常清淡的食物， 熬湯的時候裡面加點姜片湯的味道也更鮮了， 那麼冬瓜排骨胡蘿蔔湯的做法有哪些?
做法一
材料：海帶、排骨、冬瓜、胡蘿蔔、香蔥、薑、胡椒粉、精鹽、雞精
步驟：
1.把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡焯一下， 以便更好的去掉血腥味;
2.把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裡，
3.在燉湯過程中準備好一些烹飪材料：胡蘿蔔滾刀切
4.冬瓜洗淨， 把皮、瓤去掉， 切成大塊(小塊易化掉， 影響湯的清爽度);海帶洗淨切片或絲都行;香蔥切粒備用;
5.一個半小時後， 把胡蘿蔔放進去， 大火煲沸改小火煲3分鐘;
6.把冬瓜、海帶放進去， 調入適量精鹽， 大火煲沸改小火煲15分鐘;
7.快好時改大火， 調入適量雞精、胡椒粉， 倒入香蔥攪勻即可關火;
8.一道湯鮮味美， 營養豐富， 還帶著一絲絲香甜味的靚湯讓你越喝越贊!
做法二
做法步驟1.將排骨剁小塊， 洗淨。
做法步驟2.胡蘿蔔 豆腐 冬瓜 。 洗淨待用
做法步驟3.將排骨用開水焯的下洗去血沫， 放入鍋中， 加入料酒， 香葉 花椒 生薑和適量的水，
做法步驟4.開鍋hu後該小火煮20分鐘。
做法步驟5.將冬瓜 胡蘿蔔 豆腐ci切好待用。
做法步驟6.待高壓鍋不冒氣了， 將排骨和湯一同到入小砂鍋中， 加入冬瓜 胡蘿蔔 豆腐， 放適量的鹽上火煮開， 該小火慢慢燉20分鐘， 待冬瓜胡蘿蔔豆腐軟爛即可。
做法步驟7.鍋中加入少量胡椒粉和小蔥碎就可以吃了。
做法步驟8.盛一小碗， 好好品嘗。
在製作冬瓜排骨胡蘿蔔湯的時候就可以試試這些做法， 這些方法能夠快速的製作出營養美味的湯來， 冬瓜排骨胡蘿蔔湯所選擇大食材有優質， 胡蘿蔔要挑選比較紅的一種， 這樣的胡蘿蔔維生素比較高， 吃的時候營養也比較豐富， 燉湯的時候胡蘿蔔要適量， 熬湯的時間也要掌握好。
