夏天， 防曬又成了眾多MM的一大事業， 除了護膚品還有什麼高效美白的方法嗎？有！其實日常普通的食物也能防曬， 以內養外， 提升肌膚對紫外線的抵抗力！
適量攝取黃紅色蔬果紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜， 如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等， 多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質， 有助於抗氧化， 增強皮膚抵抗力。
不過， 多吃無益， 脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內， 不但有毒性， 而且容易讓膚色顯得“黃黃的”， 停止攝食後， 需要一段時間才能慢慢代謝掉， 胡淑玲醫師提醒不宜吃過量。
大豆中的異黃酮素（Isoflavones）是一種植物性雌激素， 可以代替一部份女性荷爾蒙的作用， 幫助對抗老化， 而它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
大豆製品， 如豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇， 而其他加工豆製品， 如格列衛豆腐、豆干及豆皮等， 熱量都比一般豆腐高很多， 像100公克盒裝嫩豆腐、傳統阿拉伯水煙豆腐， 熱量大約50~88卡， 但同樣100公克的豆干就要160-190卡， 百頁豆腐要214卡， 日式炸豆皮更要385卡， 熱量相差2倍以上， 最好少食用。
維生素C可說是“永遠的美膚聖品”， 想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚， 幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。
例如每天吃2-3份水果， 其中一樣選擇高C的芭樂、希愛力、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類。
天熱胃口差， 吃生菜沙拉可以消點暑氣陽痿治療， 建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜， 不止賞心悅目， 而且還能攝取大量維生素C。 生食甜椒， 清脆爽口， 也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。 眾多科學研究為巧克力洗清冤屈， 證實它是對健康有益的好食物， 因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物， 如可哥多酚、類黃酮， 適量攝取也對皮膚有益。 國外的美容業者甚至看中它高度抗氧化的慢粒能力， 選用含巧克力成分的保養品為客人做臉、按摩。
可哥純度愈高的巧克力功效愈好， 而美國農業部研究發現， 在所有巧克力產品中， 可哥粉含有最多類黃酮和抗氧化物。
如果想吃黑巧克力， 建議選擇可哥含量50-75%， 每天不超過55克為宜。
