牛奶到底不能和哪些水果一起吃呢?很多人對這個問題有些迷惑， 因為牛奶不能一起吃的食物太多了， 如果不重視， 飲食不合理， 那麼吃在肚子裡面發生了不良反應的時候才後悔了， 甚至這種食物相克是一種慢性的， 長期下來不是脫髮就是對自己的皮膚不好， 甚至對自己的健康有影響， 那麼不能和牛奶一起吃的水果有哪些?
牛奶不能和什麼水果一起吃?
牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白， 如在酸性情況下， 酪蛋白易凝集， 易導致消化不良和腹瀉， 因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
1、橘子
有些人給孩子喝牛奶後， 很快又給孩子喝橘子汁， 以為這樣可供給兒童較全面的營養成分， 實際這種作法是錯誤的。 在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇， 就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收， 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。 應在喝牛奶一小時以後再吃。
2、檸檬
檸檬和牛奶相克。 牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 而檸檬中的果酸含量比較多。 如果檸檬和牛奶同時食用， 檸檬中的果酸會使蛋白質凝固， 同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質， 不僅降低食物的營養價值， 同時還會導致胃腸的不適， 所以儘量避免檸檬和牛奶同食。
3、香蕉
牛奶中含有豐富的蛋白質， 香蕉中含有果酸， 二者相遇， 會結合凝固， 影響蛋白質吸收， 導致腸道消化不良。
4、棗
吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如牛奶。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不
吃牛奶的時候就不要讓自己吃這些水果， 很多人一點都不知道搭配， 在吃牛奶的時候還長期給自己吃香蕉， 還把這樣的美食當成是營養早餐， 其實不知道香蕉中的鐵跟牛奶是有反應的， 吃了會影響雙方的營養吸收， 喝牛奶的禁忌很多， 喝牛奶的時候也不要吃雞蛋。
