牛肉餡餅

餡餅是我們常見的食物， 可以作為主食也可以作為是消遣的零食， 營養豐富， 滋味獨特的餡餅受到了人們的喜愛。 餡餅的餡料有很多， 豬肉、蔬菜以及牛肉都是不錯的選擇， 我們可以根據自己的喜好做選擇。 很多的人對於牛肉餡餅並不瞭解， 我們就來一起看一下牛肉餡餅的製作方法。

牛肉餡餅的營養十分的豐富， 蛋白質、脂肪以及人體所需要的氨基酸的含量都是很豐富的， 我們可以再生活中適當的食用， 更好的滿足身體對於營養的需求。

牛肉餡餅?1. 牛肉絞過後加醬油、鹽、味精調味;白菜洗淨，

切成細末。 2. 麵粉用冷水和勻， 揉搓3～5分鐘， 再抹花生油少許， 揉勻， 靜置10～20分鐘。 3. 將麵團分成直徑2釐米的小段若干， 按扁後用擀面棍擀成直徑6釐米的皮。 4. 包時先將牛肉、白菜、蔥拌勻， 舀2.5大匙， 包入皮中， 捏合成餡餅。 5. 平底鍋以大火燒熱， 下餡餅入鍋略按扁烘一會兒， 即倒入適量的花生油， 煎成兩面金黃， 香味四出， 即可盛出供食。

牛肉餡餅是一道營養均衡的點心， 也可作為主食。 皮薄餡厚， 餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。 而其中用於調餡的小麥麵粉、牛肉、大蔥、白菜所含的營養物質對身體有著積極的作用， 是廣大單身、青少年的甜美食譜， 也用於對營養不良、健脾開胃的調理。

以上的內容就是對於牛肉餡餅的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。

牛肉富含豐富的營養， 9因為氨基酸的成分更加的適合人體， 所以營養更容易被人體所吸收。 牛肉餡餅不僅僅具有食用的價值， 還有一定的藥用價值， 對於強健筋骨， 化痰息風也有一定的功效。