紅心火龍果的營養價值有哪些

火龍果相信很多人都見過也吃過， 但是市面上出現的大都是白心的火龍果， 而紅心的火龍果卻不是很常見。 吃過火龍果的人應該都知道火龍果是很有營養價值的， 正是因為它的營養價值比較高、功效好， 人們才會去選擇它， 但是紅心火龍果的出現將會大大的阻擋人們對普通火龍果的購買， 因為紅心火龍果比白心的更有營養。 那麼紅心火龍果的營養價值有哪些呢？我們來具體瞭解一下。

紅心火龍果的營養價值 1、減齡抗衰老 火龍果中含有豐富的花青素， 尤其是紅肉火龍果。 花青素是一種有明顯抗氧化效果的物質， 可以對抗自由基， 有效地抗衰老， 所以才起到了減齡作用。 除此以外， 花青素還可以防止血管硬化， 預防了心血管疾病的發生。 2、植物性白蛋白 只是一般蔬果中都少有的物質， 植物性白蛋白的作用是可以對人氣起到解毒作用， 如果人體內有重金屬梨子， 這種植物性白蛋白就會與之相結合， 通過排泄系統排到體外， 形成了最天然的解毒過程。 同時， 白蛋白還有保護胃壁的作用， 增強了腸胃的功能。 紅心火龍果的營養成分 1、火龍果果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基， 有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。 2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。 3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。 4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。 5、紅心火龍果的糖分達15度以上， 味清甜而不膩。 個大,飽滿,中間渾圓並凸起,果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟， 否則切開會暴汁)， 這樣的火龍果會好吃， 比較甜。 此外， 火龍果越重， 代表汁多、果肉豐滿， 所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量， 選擇越重的越好。 表面紅色的地方越紅越好， 綠色的部分也要越綠的越新鮮， 若是綠色部分變得枯黃， 就表示已經不新鮮了。 閱讀了上面的介紹之後， 相信朋友們對紅心火龍果的營養價值有哪些這個問題已經很瞭解了， 現在隨著人們生活水準和生活品質的改善， 大都會將自己的積蓄用在保養、身體保健等方面， 所以對於吃的喝的用的， 也是會傾向于對自己有益的。 紅心火龍果有那麼大的營養價值， 因此它將會是很多人購買的重點。