日前， 食品藥品監管部門專家提醒， 商店裡很多色彩豔麗的兒童食品， 可能摻雜著非食用色素、過量的色素以及防腐劑等， 過量食用這些食品會對孩子的健康造成威脅。
兒童飲食安全
專家解釋， 這些外表鮮豔的“彩色”食品， 一般需要加入天然色素或者人工合成色素， 天然色素是從植物中提取的， 價格偏高， 著色力差， 一些廠家不願採用， 而人工合成色素是從石油或煤焦油中提煉出來的， 提煉過程中會混入苯胺、砷、汞等化學物質， 這些物質具有不同程度的毒性， 會對人體健康構成危害。 還有不法商販在食品中加入塗料，
專家提醒， 家長應儘量少給孩子吃“彩色”食品， 更不要到地攤購買劣質“彩色”食品。
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