飲食保健是目前來說很重要的方法， 多吃一些對身體有益的食物是很重要的， 那麼健脾護肝的食物有哪些呢， 脾臟肝臟都是人體很重要的器官的， 如果能夠吃這樣的食物確實對這樣的器官有一定的保護作用的， 但是很多人呢在平時吃飯的時候都不注意營養保健， 如何能夠做好健脾護肝呢， 吃什麼好呢?
1、醋
《本草綱目》說， 醋“散淤血、治黃疸、黃漢”， 還認為能“開胃、養肝”。 中醫認為， 酸能入肝， 酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復作用， 比如肝炎患者， 有降低轉氨酶的作用， 而且食醋還有開胃健脾，
檸檬
2、檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效， 經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞， 可有效地促進蛋白質的合成， 加快肝細胞的修復與再生功能， 進而起到養肝護肝的功效， 但檸檬屬於酸性大的食物， 對於胃酸多的人群， 應適量且慎食為宜。
3、枸杞
枸杞是一種藥食同源的常用中藥， 具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。 現代醫學研究發現， 枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。 枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼， 它對治療肝臟疾病有效。 在葉、果實和根皮裡均含豐富的甜茶鹼。 藥理實驗表明， 甜茶鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。
4、大棗
大棗中的營養物質可參與保肝護肝， 抑制肝炎病毒的活性， 預防膽結石的發生。 實驗證明， 每天給肝功能差的人喝大棗水， 持續1周能增加人體血清蛋白， 進而達到保肝排毒的功效。 用紅棗50克、粳米100克、菊花15克， 一同放入鍋內加清水適量， 煮至濃稠時， 放入適量紅糖調味食用。 此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤， 起到保健防病的作用。
健脾護肝的食物有哪些呢， 以上介紹的幾種食物確實是有利於護肝的， 肝臟是人體特別重要的器官， 多吃這樣的食物確實是對於脾臟的保護有重要的作用的， 其實日常生活中還是靠飲食來做好保健的， 那麼如何飲食呢，
